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张智伟:让金线莲惠及更多人

2021-01-04 17:07 作者:丝路纵横编辑部 来源:《丝路纵横》杂志



人物名片:福建省金泉草生物医药科技有限公司董事长,香港永春商会永远名誉会长。


(《丝路纵横》杂志记者)长在深山不为人熟知的野生金线莲,有着凉血祛风、除湿解毒等功效,但一直只有少数人能够享用。张智伟出生在福建永春县蓬壶镇仙洞山脚下的一户草药世家,自小对金线莲等珍贵药材如数家珍。他创办了金线莲品牌“金草师傅”并对产品线进行了延伸开发,产品获得多项国家专利和奖项。他有一个“金草梦”,就是让野生金线莲走进大众视野,让更多人了解金线莲并能从中受益,帮助人们更好地养生。


幼时怀揣金草梦


自明末清初以来,张智伟祖上就以上山采药为生。早年,他的曾祖父曾受一外地游人之托进仙洞山采药,一堆叶片如卵型、叶脉金黄的草药,对方居然付了足足10两银子,这使得曾祖父惊诧异常。经过山下名医辨识,他才知道自己采的是比灵芝还珍贵的“金草”——野生金线莲。从此,曾祖父对中草药产生浓厚兴趣,并由单纯地采药转为研究致用,很快成了村里小有名气的“赤脚医生”。子承父业,张智伟的祖父也成了一名草药师。自小,张智伟就跟着长辈上山采药,有时也忍不住独自跑到山上去辨识、采摘各种药材。

他从家中一本本泛黄的药书中了解到不少中药的习性、功用、疗效,得知野生金线莲作为一种珍贵的药材,具有清热凉血、祛风利湿、强心利尿、固肾平肝等功能,只是因为野生金线莲对生长环境要求极为苛刻,只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内,需要特殊的大自然循环气候、阳光雨露的巧妙结合才能生长出来,所以格外珍稀,能用上的人是少之又少。此时,小小的张智伟便萌发了一种念想,要是能让这种“金草”惠及更多的人,该有多好啊。 

近年来,随着经济水平的提升,“健康”与“养生”成了许多人的生活理念。永春县也适时出台相关政策,鼓励生物医药、养生领域的发展,永春不少人开始种植、加工、销售金线莲。此时,已过而立之年的张智伟早已事业有成,但心中蛰伏已久的“金草”梦未灭。他开始与别人合作鼓捣金线莲。一开始,金线莲为张智伟带来了一定的经济效益,产品也备受消费者认可。但是他很快发现,中医药养生保健市场存在着不少问题,野生金线莲极少,大棚种植的金线莲实用药用价值较低。这些问题,都妨碍着金线莲产业的发展前景。

2011年12月,耄耋之年的母亲生病,风热感冒,发烧鼻塞,他和哥哥急忙赶回家。按照张家以往治病的经验,他们上山采摘野生金线莲,结果找了半天,只采摘不到十棵,只够给母亲熬两碗汤喝。当时的野生金线莲因环境破坏和过度采摘已经所剩无几。无奈之下,他们只能到药店买大棚金线莲,效果却差了许多。这事给张智伟很大的触动,也冒出了一个大胆的想法:人工培植仿野生金线莲,让金线莲既有大棚的产量,又有野生的药效。


梦起:种植仿野生金线莲


这是一个全新的课题,虽然大棚金线莲在多地已经实现了产业化,但是仿野生金线莲还没有人培植成功过,张智伟只能摸着石头过河。天禄山林地海拔600米左右,树荫浓密,水源丰富,适合金线莲的生长,林间就有少量野生金线莲的生长。他先拿下天禄山5亩山地十年的使用权进行试种。2012年3月份,2亩金线莲小苗按照生长的各种要求栽培下去。张智伟像呵护婴儿一般照料着这些宝贝。然而,这些小苗一直不长,1个多月后还出现病害,叶子发红,慢慢萎蔫,甚至菌杆腐烂。到了5月中旬,这些小苗已经死了一大半,剩下的叶子也变红了,投资的几万元瞬间打水漂。然而,张智伟是一个执着、坚持的人。他认为,不能因为一次失败就下定论,认为仿野生金线莲无法培育成功。他特地到永春县林业局请教专家,经过林业局技术员的现场勘探,真相浮出水面:一是土壤贫瘠,肥力不够;二是南方高温天气,土壤里面有很多病菌,种植时容易产生根部污染。

找到病因,张智伟很兴奋,为了赶在6月高温来临之前把金线莲小苗培植好,他雇了不少有经验的农民,在技术员的指导下完成了5亩地的培植。他几乎每天都泡在山林里,早晚给金线莲浇水,每隔20天浇水消毒一次,冬天怕小苗冻着得搭小拱棚。功夫不负有心人,同年10月初,金线莲健康长到了10公分左右,可以收获了,每亩地大概能卖四万元左右。这意味着,仿野生金线莲获得了成功,他儿时的“金草梦”终于见到了曙光。

然而,张智伟并没有满足于此,鉴于市场上野生小苗很少,难以扩大种植面积、实现量产,且价格昂贵,过分收购还可能会破坏资源。为此,他决定尝试用金线莲组培苗。跟种植野生小苗一样,张智伟在实践中一步步摸索,在失败中一点点吸取教训,最终金线莲组培苗林下仿野生种植也获得了成功。他特地把产品送到国家检测机构进行检验,各种有效成分跟野生金线莲非常接近。组培苗林下仿野生金线莲的功效达到野生金线莲的95%,而大棚金线莲仅为45%左右!


扬梦:打响“金草师傅”品牌


此时,张智伟仿野生金线莲的种植面积已扩大到十多亩,年收入三十多万元。然而,赚钱并不是他的目的,他思考的是,如何对金线莲进行深加工,惠及像母亲、邻里一样需要帮助的人。随后,在永春县政府、科技局、农业局、银行等有关部门以及朋友的大力支持下,张智伟在永春生物医药园内创办了福建省金泉草生物医药科技有限公司,专注仿野生金线莲种植和深加工,集种植、加工、销售为一体的公司,并于2012年底正式启动。

公司在永春县桃城镇天禄岩玳瑁山继续开辟种植仿野生金线莲种植基地,种植面积扩大到50多亩,近几年又在永春县玉斗镇开发新的林下仿野生种植金线莲的中草药养生基地,扩大仿野生金线莲的种植面积。张智伟还聘请国家级老中医药专家周来兴等作为顾问,研发各种金草养生产品,相继研发出了金草三餐茶、金草养脾茶、肾福快乐宝等多款草本养生品,研发的各种产品均通过国家质量审核。公司扩大营销团队,采用加盟、连锁店的方式,将企业做大做强,目前已在省内、江西、广东、北京、天津、香港等多地拥有加盟店30多家、专柜100多家,自营线上商城,加盟合作网店7家。

经过八年时间的苦心经营和发展,“金草师傅”已经开发了4个系列20多款产品,有金线莲干品、鲜品,金草养脾茶,肾福快乐宝,金线莲养生茶,金草酒等。产品完全中草药配方,无任何化学添加,所有产品均经过反复研究实验,通过国家验收后,才推往市场,很快便成为市场上打开品牌知名度和影响,畅销海内外。



2015年3月,“金草师傅”品牌产品被世界永春社团联谊会授予“世界永春华人指定专用饮品”。2016年2月,“金草师傅”成为2016年度首届永春网络春晚合作商家。2018年1月22日,CCTV-7《农广天地》栏目对张智伟的经营事迹进行专题报道。这是中央电视台第一次对一家金线莲企业进行专题报道,为“金草师傅”品牌和产业的发展壮大提供的更强的推动力。2019年3月,张智伟被聘为闽南理工学院就业指导师。在公司展厅,不少患者及其家属送来了锦旗。他们中有患结肠炎、脾胃虚弱、湿疹、打嗝的,既有本地的,也有外县市,甚至外省的,对金草师傅的产品予以充分肯定。

值得一提的是,公司近年来跟贵州茅台镇的酒厂合作开发了一款酱香型的“金草养生酒”,精选优质高粱酿造,融入珍稀名贵植物“金草师傅”金线莲,搭配多种地道名贵药材,酒体香气悠长,色泽透亮,味道醇厚,空杯酱香持久。产品还获得了国家专利,颇获养生酒爱好者的好评。张智伟告诉记者,金线莲作为一种珍贵的药材,虽然作用已经得到越来越充分的认可,但是只是发挥了“冰山一角”的作用,价值尚未得到充分的发挥,仍然具有巨大的挖掘潜力。比如,婴儿和孕妇使用的金线莲产品,目前正在研究和论证当中,这将成为金线莲市场新的亮点。金草师傅品牌虽然取得了一定的成绩,但是路漫漫其修远兮,公司要做的事情还很多,要走的路还很长。


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