人物名片

泉州市尚龙贸易商行董事长，白酒国家一级品酒师，中国白酒收藏老酒鉴定师，Wset葡萄酒二级品酒师

娜姐，这是同行对洪妮娜的称呼。从事红酒行业11年，她并不是泉州最资深的酒商，却以独特的品味和良好的口碑在市场站稳脚跟，与丈夫一起打下了自己的红酒事业。在红酒大品牌横行的市场，洪妮娜独辟蹊径，锁定在产量稀少的海外精品酒庄，携手资深的采购团队，在全世界寻找适合中国人的优质酒。与酒结缘，得以体验一瓶酒背后蕴含的文化、环境，也让洪妮娜的人生更加丰富多彩。她希望能在这份事业走一辈子，与志同道合的朋友共尝全球佳酿。

美酒生活事业

洪妮娜自小就对红酒非常熟悉。由于家人喜欢饮用红酒，从记事开始，吃饭时，餐桌上肯定会摆着酒杯，大家边吃饭边斟酒小酌。耳濡目染之下，红酒也成为了她生活中不可缺少的一部分。红酒的好处，洪妮娜也是慢慢才知晓。一次不经意间，她看到一位阿姨保养得很好，就去讨教秘笈。阿姨告诉她，是每天晚上喝一杯红酒的原因。这是洪妮娜生平第一次知道红酒可以美容养颜，后来她在一本杂志上看到有关红酒养生的报道，开始对红酒有了更专业和深入的研究。后来，在海外求学时，洪妮娜也开始帮国内的亲朋好友代购红酒。出身大家闺秀，她的品味也不一般，喜欢优质、古典，因此在选酒方面，也融入了自己的审美和喜好。她挑的酒虽然没有显赫的品牌，却令人赞不绝口。

2009年，洪妮娜和丈夫一起创办了“尚龙”公司，正式步入红酒行业，专注进口酒，定位是产量稀少但品质优良的精品酒。在价格上，每瓶酒的售价在100—300元之间。“我们希望为那些喜欢好酒的朋友提供性价比更高的精品酒，让普通人也都能买得起。”洪妮娜说，为此，他们在全球的选酒标准也非常独特，要考虑不同国家、地区的葡萄酒品种，气候，酒庄的底蕴，以及酒庄的实力、获奖情况甚至是酿酒师等等，同时还要适合中国人的口感。“即便是同一国家、同一葡萄品种，不同的酿酒师出品的酒，口感也差异很多。”洪妮娜说。

市场在于品质

理想是丰满的，但现实往往更加艰难。一开始，洪妮娜的事业也遭遇过瓶颈。那时，国内红酒市场已被诸多大品牌攻占，而消费者往往也只认品牌。尚龙主营的恰好是品牌知名度低的精品酒庄，不喜打造品牌，却把所有精力都放在了酿酒上。尽管酒香，但识香者太少。这对洪妮娜产生了很大的打击。但是，就算是遇到最艰难时，自己也从未想过放弃，她深信“酒香不怕巷子深”这句老话。“我们夫妻都找到了共同的爱好，兴趣都在酒上，不可能轻易放弃。”洪妮娜说，他们开始想尽办法培育市场和消费者。创业之前，她一直从事珠宝行业，这也为她积攒了一些高端客户。他们对产品的要求很高。为此，洪妮娜开始慢慢向身边的高端人群推介自己的红酒。近几年，随着消费者认知的不断提升，知名度低的国外红酒也开始走入市场，依靠良好的口碑和优越的品质，洪妮娜的回头客也越来越多，尚龙公司渐渐打下了自己的市场，拥有稳定的客户群体。

事业的上升期，洪妮娜开始着手提升自己的专业水平。在业余的时间，她积极学习各类酒的知识，通过一门又一门的考试，陆续取得了白酒国家一级品酒师、中国白酒收藏老酒鉴定师、Wset葡萄酒二级品酒师。2016年，她还加入了中国葡萄酒俱乐部“蓝莲花还参加过国际葡萄酒品质高峰会，与众多国际知名品酒师亲密接触，不仅长了见识，还扩大了视野。现在，洪妮娜已经不满足“葡萄酒二级品酒师”的成就，即便每天都很忙，她还是会抽出时间健身、看书、旅游，品味和学习各地不同的酒文化，不断丰富有关红酒知识。

醇厚细腻文化

酒如人生。洪妮娜认为，品酒和过日子一样，要一步一步慢慢来。品酒分为三个步骤:一是观其色，澄清、透亮、深红、有光泽;二是闻其香，细腻、协调、柔和、且悠长;三是品其味，醇厚、甘洌、绵延、而纯正。这三个步骤，缺一不可，更不可急于品酒而越过其中两步，人生亦是如此，酸甜苦辣五味俱全，欲速则不达，急功近利不可取，只有脚踏实地，一步一个脚印，方能品得人生美酒。

红酒背后的故事也让她着迷。最近，洪妮娜在微信朋友圈分享了一款来自黎巴嫩的红酒。连年战火的黎巴嫩，酒庄无法保证红酒生产的连续性，一瓶酒往往要长达7年—10年的酿造才能面世。但是当地人却似乎并没有在关心酿酒能否挣钱，只是纯粹坚持着祖上留下来的事业，传承一代又一代。品尝这杯红酒，同时也是在感受酒背后所的时局、环境、文化。这对洪妮娜来说是意外且珍贵的人生体验。目前，这款酒也在全球的米其林餐厅销售。
     
      

自从做了红酒的事业后，洪妮娜觉得日子再苦再难也变得美好。与红酒相伴，也让她看到了未来人生的方向。她曾有过一次深刻的经历，当时，国内一位朋友代理了智利“百子莲”酒庄的红酒，庄主来中国考察时，她有幸能与他有了近距离的交流。这是一位70多岁的老人，毕生都献给了红酒事业，聊起红酒时就像在介绍自己的孩子，透露出对红酒的纯粹喜爱。这段经历让洪妮娜深有感触。如今，这份酒的事业对她已经不仅仅是一份收入，更重要的是成为了她人生可以为之奉献的热情所在。

“就为了那一缕酒的芬芳，我会将这个热爱的事业一直做下去。”洪妮娜说，她会坚持不懈传旙红酒文化，让更多的人知道，品酒，不单单是为了满足口感和醉一场，更是为了享受生活，品味人生把喝酒提高到精神层次，为平时琐碎的日子增添一份美好和浪漫。