李丽娟

弘扬安溪茶文化是我的使命

 人物名片：李丽娟第十三届安溪县政协常委，安溪县茶业发展促进会副会长，安溪县工商联合会副会长，安溪县新的社会阶层人士联谊会常务副会长、妇联主席，安溪县知联会副会长，安溪县阳光公益协会名誉会长，泉州市农村实用人才，非物质文化遗产铁观音制作技艺传承人，龍尖壹号茶业集团董事长。

金奖，又是金奖。

 （《丝路纵横》杂志社 文/本刊特约记者 吴文建）2023年4月23日，第八届亚太茶茗大奖颁奖仪式在全国农展馆隆重举办，龍尖壹号茶业董事长李丽娟选送的茶产品“仙草池”荣膺金奖。喜讯传来，令人振奋。据了解，第八届亚太茶茗大奖是由北京国际茶业及茶艺博览会组委会、中农研食品科学研究院茶叶品质评价中心、斯里兰卡驻华大使馆、尼泊尔驻华大使馆、斯里兰卡茶叶局在内的14个国家和地区的权威机构联合举办的国际性、高规格赛事，参赛茶样的审评采用专家分组密码审评，极为严格。每一位审评专家，也都是业内大咖，拥有国家级的专业评茶资质。

“仙草池”荣膺金奖，是对龍尖壹号茶叶品质的充分肯定，更验证了巾帼之花、龍尖壹号董事长李丽娟的“茶匠”精神：专业、极致、创新。

在坎坷中一路成长

1978年，李丽娟出生在福建省安溪县龙涓乡的一个普通家庭，家里世代种茶。作为茶乡的女儿，她从学校毕业后直接婉拒了几家单位的高薪聘用，毅然回乡跟随父辈上山种茶、采茶，潜心学习制茶技术。

当时很多人不理解，甚至出言嘲讽，对她的选择可谓嗤之以鼻。

“开始的时候，我背着散茶，到处做茶叶推销，跑山东、陕西，去北京，下南京，到上海，后来又往湖南、湖北、广东、广西、江苏，几乎跑了大半个中国。”李丽娟回顾自己刚起步时卖茶的艰辛，告诉笔者，“尽管一路坎坷，但一直在成长。”她从省外回来后，见茶叶市场形势良好，便在安溪县城开了一家60多平米的批发店，经过潜心经营，每年都能销售出数以万斤的茶叶。

2015年，安溪铁观音整体市场滑落，当很多茶企、茶叶批发店徘徊不前时，倔强而做事雷厉风行的李丽娟，见自己研发的产品“龙尖韵”荣获了2015年龙涓乡秋季好茶“龙涓杯”安溪浓香型铁观音茶王赛金奖，深受鼓舞，于是决定走品牌化道路，迎难而上。“龍尖壹号”的品牌，也正是由此而生，并在后来屡屡获奖，在茶业领域闯出了属于自己的一片天地。

从采茶，到晒青，再到摇青、炒青，经过三揉捻三烘焙后再慢烤，最后经过簸拣，除去梗片、杂质，成为香气敛藏、滋味醇厚的铁观音成品茶。这些年，李丽娟俨然从最初的“门外汉”变成了资深的“研茶人”，并形成了自己独特的制茶风格。

她制作的铁观音茶后来又荣获2017年首届“张天福杯”茶界泰斗茶王争霸赛安溪铁观音陈香型银奖、2018年第七届海峡两岸茶文化季之“秋茶”茶王擂台赛“浓香铁观音”金奖、2020年秋季“铁观音发源地杯”浓香型铁观音茶王赛银奖，直至2023年斩获第八届亚太茶茗大奖的金奖。值得一提的是，2020年的秋季，李丽娟还在安溪新阶联的组织下成功举办了“龍尖杯”茶王赛，引发数百人参与，同时有16.8万人通过直播关注了整个赛事。以上种种，无不彰显着李丽娟对于茶的炽诚热爱，以及执着于品质的追求和提升。

事实上，对李丽娟来说，茶不只是茶，她说：“茶就像是我最靠谱的老朋友，始终陪伴着我，呵护着我。累了，我喝杯茶解困；委屈了，喝杯茶释怀。所以我觉得人生没有什么过不去的坎，它让我充满前行的力量。”

对获得的荣誉和各种闪光的身份标签，李丽娟觉得很平常，她说，“我只不过是一个平凡的女性，我只想把自己选择的事情做好做到极致，只要付出艰辛的努力，自然会水到渠成”。

李丽娟（右二）获得“爱心助学.济困育才”荣誉称号

“龍尖壹号” 像孩子一样呵护着

时光如白驹过隙，李丽娟从事茶业，一晃已经20余年。但她秉承的初心始终未改，“坚持只干一件事，一生做好一杯茶！”怀着这份坚定不移的心，她一直踔厉奋发，带领着自己一手创立的“龍尖壹号”翱翔于茶叶市场。

“龍尖壹号”发展，倾注了李丽娟太多的心血。为了坚守铁观音的“自然”理念，她运用20余年制茶经验深入钻研，在严守传统工艺技法的基础上，通过标准化技术升级，最大程度地摆脱了自然物候因素对观音茶口味的差异化影响，实现了香味、口感等品质要素的稳定性。

“龍尖壹号，就像我的孩子一样，我的血液是带着茶来的，传播家乡茶文化就是我的使命”，李丽娟深情地说。自从事制茶行业以来，她的生活就与茶联系在一起。可以看出，李丽娟钻研到极致的品质追求，让她看起来几乎不像个“老板”，倒像个“老师傅”，穿着朴素的便服在茶园里来回穿梭，每天被茶香所环绕，李丽娟从不怀疑自己的选择，她的脸上写着耐得住内心寂寞的工匠才能表现出的匠气，勤恳精进，自信从容，以及宠辱不惊。

李丽娟敢于创新，与时俱进，培育茶叶的产业链条，打破单一的产销格局。多年来，她从未停歇为做大做强铁观音茶产业的脚步，研发出了“真芯香待”“当年”“龍尖壹号”“仙草池”“龙临云端”“同芯杯茶”等多款优质茶品，得到茶界的广泛认可。这些茶产品一推出，短短两三年就得到了市场的认可，由此打开了安溪品牌茶叶的新大门。

在李丽娟看来，茶是生活，更是人生。“以质为品牌之根、以仁为立身之本、以和为经营之道”，这句出现在采访中最多的话，是她的目标更是她的希望。

她潜心研究制茶技艺、致力于行业发展的钻研精神确实是难能可贵的。李丽娟的事茶经历，无疑是筚路蓝缕、久久为功。在科技化、效益化无限发酵和交织的时代，她在大力传承传统技艺的基础上，不断创新和发展，对于爱茶的她来说，一丝不苟的“茶匠”精神就是每一泡好茶的品质保证。

“真芯香待”传递着温暖和爱

2020年6月，安溪县新阶联妇女联合会成立，李丽娟当选妇联主席，众望所归。因为在大家眼里，李丽娟人如其茶——“真芯香待”。

“真芯香待”是李丽娟开发的一款产品，也是她精心事茶二十余载的结果。她“待茶如友，爱茶如子”的人生信条广为人知。据她介绍，安溪民间称茶叶为“茶芯”，她特别喜欢“芯”字，因为世人为了做茶从茶树上采下最嫩的芽叶，那是茶树最核心最芳华的部分。大自然将茶树最美的部分献给了人类，作为做茶人也要善待茶，真心对待爱茶的人。

对茶如此感恩并爱屋及乌，可见李丽娟有多“真芯”。二十几年来，她专注于铁观音，为了制作一泡好茶，经常熬到深夜，她常常亲自炒制、烘焙，以致于把自己的一双纤纤玉手磨成了与其年龄外表有些不相称的“糙手”——但那也是一双饱经风霜却充满勤劳智慧、有动人故事的“最美的手”。对此，李丽娟无怨无悔，她深知，“选择从事茶业这一条路，既然决定了，就应该义无反顾”。

其实，这一路走来，李丽娟很感谢家人和身边朋友的支持。在无数个人生的低谷期，大家始终对她不离不弃。

父母是她的坚强后盾，当过兵、像个老顽童而年逾古稀的父亲曾不止一次对她说，“生命是我们给的，道路是你自己选的，不要轻易放弃，只要你坚信是对的，我们都会全力支持你。”而对于儿子，李丽娟则觉得自己一门心思扑在热爱的铁观音上，没能多陪伴孩子的成长，没能扮演好母亲的角色。好在孩子懂事和理解，让她感到欣慰。儿子曾说她爱铁观音比爱他还要多，但小小的年龄还是做了很多让李丽娟感动的事。“他放学回来，会主动帮我包茶、拌茶和泡茶。”印象最深刻的一次，是她答应了儿子要早起送他去上学，结果醒来时发现闹钟被调到了9点，枕头边还留下儿子的字条，上面写着：“妈，其实我知道您很辛苦，有时候半夜起来上洗手间，发现您还在楼下试茶、拼茶，太劳累了。你不用顾虑上学要不要送我，我自己会去外面买早餐，我会自己上学，我是你心中的大男孩，您不用为我挂心的，闹钟是我给您调到了9点，我泡了牛奶，您睡醒后记得喝哦。”

还有一次，儿子发给李丽娟一条微信，深情地写道：我亲爱的妈妈，对其他人而言，母爱可能是一头银发、可能是无微不至的关心，但对我来说，母爱是那双与年龄极度不匹配而苍老的手，是那如同磐石一般的肩膀，更是那独挡在前为我冲破一切障碍之后的慈笑，为我编织一个美好的未来，自儿时起，您无时无刻不在教育我、引导我，每当我恍惚迷离时，您总会为我拨开那层缭绕的云雾。这几年，您总说人到万难须放胆，事当两可要平心，当下这快节奏的时代，是您让我浮躁的心得到了安宁，也知道了自己想做什么样的人。母爱无际，终生怀此情。

“龍尖壹号”品牌的创立，伴随着许多次的“牺牲”——李丽娟不得不牺牲掉陪伴家人的时光，而一心扑在事业上；同时，也面临着品牌发展要遭遇的各种瓶颈，好在最困难的时候，她身边总会环绕着一批贵人：父母、弟弟、妹妹、儿子、闺蜜、朋友、同行、领导，还有一二十年一如既往支持她的新老顾客，他们都竭尽所能地给予着李丽娟最温暖最坚定的支持和帮助。

李丽娟感动于大家对自己的“真心相待”，因此，她开发的产品——“真芯香待”，一定程度上，也是在表达自己的感恩之情、回馈之心。与此同时，她也将在未来的日子里，继续传递着温暖和爱。

李丽娟以茶为媒介，磨砺出一颗宽广、慈善的心。疫情期间，她带领安溪新阶联妇女同胞和志愿者组成“同芯抗疫联盟团队”，积极投身防疫一线，将一包包、一杯杯健康茶送到防疫人员的手中；组织开展“母亲健康1+1”募捐活动，为“两福”重症的困难母亲送温暖；金秋时节，为留守儿童、特殊学生奉上爱心助学资金；每年春节前夕，李丽娟会带上暖心物品，走访困难母亲、空巢老人等弱势群体，给他们送去慰问金及生活物资；烈日炎炎时，她也为城市的美容师环卫工人献上解渴的同芯茶；在学校里，她则积极参与举办“少年急救官”等公益项目；在妇女儿童活动中心，她创建了“爱心小筑”和同心图书室，提供24小时免费开放式共享茶室和阅读空间。

有意思的是，李丽娟还有一个小团队，叫“安溪三丽”，她们活跃在龙涓以及多个乡镇小村，不断为家乡贡献着力所能及的力量，一次又一次，无私而真诚。也因此，成了安溪女性代表的佳话。善行，李丽娟做得太多太多，甚至连她自己都不记得已经做了多少善事。

不过，她的公益心，已得到越来越多人的赞许，李丽娟也在一场场的慈善公益活动中不断提升，践行并验证了自己的生命价值。

丽质兰心事佳茗，娟秀人生谱华章。这两句诗，简要又针对性地概括了她身上的特质、经历与人生准则。作为一名茶乡女儿，李丽娟从青涩到成熟，从单纯到笃定，每一次前行，每一次成功，都闪耀着夺目而熠熠的光辉。

但她始终谦卑而执着，对人对事，一直秉持真心相待，兢兢业业、开拓进取，展现出最美的“茶匠精神”。正如她说的，“我感恩脚下的这片土地，愿将铁观音茶产业的传播当做自己的毕生事业；用青春和热血守护安溪铁观音这一株神奇的植物，让飘香的茶韵与奋斗的汗水一起飞扬”。

公司茶园一瞥