人物名片：李双雕，籍贯，福建省泉州市安溪县，柬埔寨太平洋典当行总经理。

（《丝路纵横》杂志社编辑部）敞开你的心扉，对你身旁的人以诚相待，那么快乐、友情与关爱就会永远围绕在你身边。柬埔寨太平洋典当行总经理李双雕在柬埔寨创业多年，从经营一家小炒店，到水暖卫浴，到投资房地产，再到典当行，他身边总有互相信任，做人靠谱，做事认真的老乡和朋友，大家拧成一股绳，资源共享，合作共赢，事业成就。

柬埔寨的湖头米粉汤

清康熙二十一年（1682年），清圣祖玄烨因平定“三藩之乱”，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝“升平嘉宴”中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味。

湖头米粉，是福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。湖头米粉以优质大米为原料，配用五阆山下天然矿泉水，经传统工艺精制而成，其品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。

李双雕正是出生于安溪湖头，这里曾是宰相李光地的故乡，他从小就受到李光地的清正廉明、学识渊博，以及所形成的家规家训与清廉好学的文化熏陶，觉得要堂堂正正做人，光明磊落做事。小时候的李双雕家里比较清贫，他想着人应该要有一枝之长，人品要端庄，要通过自己的努力赚些钱来养活自己和家人。

学校毕业后，他来到家乡的一家汽车维修厂当学徒工，学习汽车维修。聪明好学的他很快就掌握了汽车维修的一些技术和技巧，老板很赏识他，想把他留下来，但是他一段时间后，觉得还是要到大城市去。因此，他回绝了老板的挽留，到厦门一家企业务工，积累了一笔钱后，就去考汽车驾驶证，转而在城市当起了出租车司机。他觉得出来创业就要好好做事，才能让家里具备一定的经济基础。

他做每一件事，都想把他做好，当出租车司机，也要勤跑，早出晚归，才能多增加收入，一段时间下来，他的腰包不断鼓起来。在资金积累后，他开始经营二手车行和贸易公司，由于他做人可靠，经营管理有方，事业蒸蒸日上。期间，在一位朋友的介绍下，他又到江西瑞金，与朋友合伙经营一家石灰厂。后来，他又萌生了转做其他行业的想法，刚好一位好兄弟从柬埔寨回到国内，向他介绍了柬埔寨的国情，以及发展的机会可能会比较多，可以出去走走看看。

2017年4月，李双雕和朋友在考察完柬埔寨后，当即决定在柬埔寨创业。从哪个行业入手，他觉得民以食为天，可以从家乡出了名的湖头米粉为招牌的餐饮行业开始做起，这有特色，市民也容易接受。在朋友的合作投资下，他们在柬埔寨与越南交接的巴域省开了一家中餐厅，主营闽南风味的小炒小吃。这里有一个工业园区，聚集了许多中资企业，中国人比较多，而中餐馆少，饮食市场有潜力。

为了使中餐厅体现出地道的家乡风味，他们从安溪空运来湖头米粉，并从国内聘请来2名厨师，送餐和服务人员则聘用柬埔寨本地人。刚开业，餐厅生意就十分红火，客人大部分是中国人，客人对菜的色香味很满意，特别是湖头米粉汤，更是一绝，最火爆的湖头米粉汤一碗五美元。

做事认真又勤快是李双雕的风格，他每天早上六点左右就起床，验收供应商送来的肉菜等食材，看是否新鲜。然后做好备菜事项，早上十点多开始做菜和送餐，晚上经常经营到凌晨两点，所以晚上有时才睡四个小时。餐馆白天以小吃为主，晚上则转为大排档，主打家乡的特色米粉汤、瘦肉汤、卤面，炒米粉、五香卷等。这些食品，福建老乡喜欢，许多外省人也很喜欢。有时候工人下班了，他就亲自送餐。在国内自己没学骑摩托车，在巴域省他要硬着头皮骑车送餐。有时因为道路崎岖不平，一路颠簸，一份米粉汤送到时只剩一半，他诚恳地向客户解释说，自己刚学会骑车，实在抱歉，如有需要可免费再送一份，客人很是理解。

抱团发展船大好冲浪

餐馆生意步入正轨并稳定发展后，2018年，李双雕前往首都金边考察市场。当时有个老乡在金边经营水暖卫浴，想要扩大经营规模，正在寻找合作伙伴。他想参股投入资金，不参与经营，因为他们的为人处世三观一致，就一拍即合，新成立了水暖卫浴公司，经营一段时间后，效益很不错，定期分红。合股是合人，每个股东都应该是可信任，无私心，坦坦荡荡。他说，既然跟你合作，我就百分之百相信你。

2019年，有一次在朋友的一家茶店里泡茶聊天，结识了一位柬埔寨华侨，两人一见如故。在谈及金边城市建设如火如荼，会有很多的发展机会时，他们想到了开发房地产，但是光靠一两个人力量不够，要多联合几个朋友。于是，他们招呼了几个合得来的朋友作为股东，在金边购买了5公顷的土地，建设排屋。柬埔寨的排屋类似于中国的独栋别墅，有天有地，是当地有钱人的买房首选，也是作为外国人的固定资产投资。由于股东合作一条心，工程建设进展快，工程很快就完工，进入销售，达到预期目的。

典当行，亦称当铺，是专门发放质押贷款的正规非银行性金融机构，是以货币借贷为主和商品销售为辅的市场组织。因其在世界各主要国家的历史上均曾存在过，故不同民族的语言都用固定的词汇予以表达。

有了地产开发的合作基础，他们股东相互信任，关系融洽。2022年初，股东们又投资创办了柬埔寨太平洋典当行。虽然疫情对经济发展产生影响，但是李双雕认为，经济越不景气，典当行业越有市场潜力。在柬埔寨经济发展新时期，有很多优质的在建项目，因为遇到疫情，资金周转不过来。包括社会上一些需要临时用钱的企业和个人，提供了抵押物，比如汽车、土地证、房屋证等有价值标的，典当行都为他们解决了资金不足之忧。碰到企业要租地的则很少接单，因为典当行要把风险降到最低程度。

李双雕认为，股东抱团发展会取得的成功，人的品德极为重要，信任是做人的基础。如从土地买卖到借款等业务的合作中，也增进了大家的相互了解，只有诚实，才有信任。

合作也要有相应的制度约束，如典当行，流程公开、透明度高，全程有本地律师参与，这样账目清楚，大家心里有底。在人品上，股东都是品行端正，正能量的人，都没有私心，一切都是为了项目健康发展。因此，在疫情期间，典当行的生意也红火。

当然，投资也是有风险的，李双雕亲眼目睹国外有些企业家来柬埔寨投资的兴衰起落，感到很无赖。而他选择的行业都是自己可以掌控的，投资资金也是平时的积累，没有贷款或借钱投资，这样睡的是安稳觉。赚钱是欲速而不达，有些人来柬埔寨只想进行短期投资，寄希望于项目一年半载就能脱手，最后不仅血本无归，还欠下一屁股债。

做好责任担当回馈社会

回想人生走过的历程，李双雕的事业发展都是与朋友合作，他们优势资源互补，共享发展成果，也结识了许多志同道合的朋友，这都是大家具备责任担当的结果。

他觉得慈善事业是一种有益于社会与人群的社会公益，是对社会中遇到灾难或不幸的人，不求回报地实施救助的一种无私的支持与奉献的事业。因此，他加入了柬埔寨福建总商会，在商会这个团体里，可以一起为当地社会做一些公益慈善活动。如柬埔寨福建总商会捐赠柬埔寨一些边远山区挖井，他都积极参与捐资，在柬埔寨的老乡遇到了的一些困难和问题，他都第一时间参与帮忙解决。

李双雕在柬埔寨创业，他的妻子以及两个小孩，都在国内老家，除了每年回家看望他们，平时经常视频通话，与妻子与孩子沟通，了解家里情况，教导孩子要品行端正，要努力读书。在国外创业和生活，有些事情他总是自己扛着，减少家人对他的操心。2021年，他在柬埔寨得了新冠，独自去酒店隔离，和妻子视频时，他却说自己是出差住在酒店，不敢透露是新冠，免得家人着急，直到2023年，妻子才知道真相。

李双雕是一个孝子，他在国外把什么事情都做得顺顺当当，在国内的父母也就放心。自己把事情做好，是对父母尽最大的孝。为了让父母在老家有个良好的居住环境，他在老家为父母修建了新房子，他希望父母在老家生活过着顺心顺意。